YF-PREMIUM 3.0 Congelé 500u (Boîte de 10 sachets)
I200CCC901
Cultures thermophiles Yo-Flex ®.Cette culture est destinée à produire des yaourts texturés, doux et peu post-acidifiants. Recommandée pour la fabrication de yaourts fermes et brassés. En savoir plus
Cultures thermophiles Yo-Flex ®.Cette culture est destinée à produire des yaourts texturés, doux et peu post-acidifiants. Recommandée pour la fabrication de yaourts fermes et brassés.
Application | Yogourt |
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Caractéristiques | Saveur très douce/viscosité élevée |
Composition | Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus |
Composition | Streptococcus thermophilus |
Stockage - DLUO | 12 mois à -45°C |
Dosage recommandé | 500U/2500L |
Forme du produit | Granulat |
Conditionnement | Carton de 500U - Congelé DVS |
Type de souche | Thermophile |