ABT-1 Lyophilisé 50u (Boîte de 30 sachets) (Probiotique)
I200CCL010
Culture lactique thermophile. Contient les souches probiotiques documentées BB-12 ® et LA-5®. Ces souches ont un long historique d'utilisation.La culture permettra la production d'un lait fermenté de forte viscosité avec une intensité aromatique douce et une post-acidification minimum. Applicable en yaourts étuvés, brassés et à boire. En savoir plus
Culture lactique thermophile. Contient les souches probiotiques documentées BB-12 ® et LA-5®. Ces souches ont un long historique d'utilisation.La culture permettra la production d'un lait fermenté de forte viscosité avec une intensité aromatique douce et une post-acidification minimum. Applicable en yaourts étuvés, brassés et à boire.
Application | Produits de lait fermenté avec probiotiques |
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Caractéristiques | Viscosité élevée |
Caractéristiques du produit | Pour produits brassés |
Caractéristiques | Pour produits buvables et brassés |
Composition | Lactobacillus acidophilus |
Composition | Bifidobacterium |
Composition | Streptococcus thermophilus |
Stockage - DLUO | 24 mois à -18°C |
Dosage recommandé | 50U/250L |
Forme du produit | Poudre |
Conditionnement | 10 x sachets de 50U - Lyophilisé DVS |
Type de souche | Thermophile |