ABT-10 Lyophilisé 200u (Boîte de 25 sachets) (Probiotique)
I200CCL015
Culture lactique thermophile. Contient les souches probiotiques documentées BB-12® et LA-5® . Ces souches ont un long historique d'utilisation. La culture permettra la production d'un lait fermenté de très forte viscosité avec une intensité aromatique douce à très douce et une post-acidification minimum. Applicable en yaourts étuvés, brassés et à boire. En savoir plus
Culture lactique thermophile. Contient les souches probiotiques documentées BB-12® et LA-5® . Ces souches ont un long historique d'utilisation. La culture permettra la production d'un lait fermenté de très forte viscosité avec une intensité aromatique douce à très douce et une post-acidification minimum. Applicable en yaourts étuvés, brassés et à boire.
Application | Produits de lait fermenté avec probiotiques |
---|---|
Caractéristiques | Viscosité élevée |
Caractéristiques du produit | Post-acidification très faible |
Caractéristiques | Pour produits buvables et brassés |
Composition | Bifidobacterium |
Composition | Lactobacillus acidophilus |
Composition | Streptococcus thermophilus |
Stockage - DLUO | 24 mois à -18°C |
Dosage recommandé | 50U/250L |
Forme du produit | Granulat |
Conditionnement | Sachets de 200U - Lyophilisé DVS |
Type de souche | Probiotique |