YF-L812 Lyophilisé 500u

I200CCL768
Cultures thermophiles Yo-Flex®Cette culture est destinée à produire des yaourts épais, très doux et très peu postacidifiants. Recommandée pour la fabrication de yaourt ferme, brassé et à boire. En savoir plus
Cultures thermophiles Yo-Flex®Cette culture est destinée à produire des yaourts épais, très doux et très peu postacidifiants. Recommandée pour la fabrication de yaourt ferme, brassé et à boire.
ApplicationYogourt
CaractéristiquesSaveur très douce/viscosité extrêmement élevée
CompositionLactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
CompositionStreptococcus thermophilus
Stockage - DLUO 24 mois à -18°C
Dosage recommandé500U/2500L
Forme du produitGranulat
ConditionnementSachets de 500U - Lyophilisé DVS
Type de soucheThermophile
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