YoFlex Express 1.0 Lyophilisé 1000u

I200CCL774
Cultures thermophiles Yo-Flex®La culture produira des yaourts présentant une forte viscosité, une faible postacidification et une intensité aromatique moyenne. Applicable en yaourts étuvés, brassés et à boire. En savoir plus
Cultures thermophiles Yo-Flex®La culture produira des yaourts présentant une forte viscosité, une faible postacidification et une intensité aromatique moyenne. Applicable en yaourts étuvés, brassés et à boire.
Application Yogourt
Caractéristiques Forte viscosité, une faible post-acidification et une intensité aromatique moyenne
Composition Streptococcus thermophilus
Composition Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
Stockage - DLUO 24 mois à -18°C
Dosage recommandé 1000U/5000L
Forme du produit Granulat
Conditionnement 15 x sachets de 1000U - Lyophilisé DVS
Type de souche Thermophile
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