GEO 15 Lyophilisé 10 doses

I201CDL140
Agent important dans l'affinage des fromages, le Geotrichum s'installe très rapidement à la surface des fromages facilitant ainsi l'implantation des flores comme Brevibacterium linens qui ont besoin d'un environnement neutre. En savoir plus
Agent important dans l'affinage des fromages, le Geotrichum s'installe très rapidement à la surface des fromages facilitant ainsi l'implantation des flores comme Brevibacterium linens qui ont besoin d'un environnement neutre.
Application Fromages à pâtes molles et semi-molles
Caractéristiques Cultures d'affinage
Composition Geotrichum candidum
Stockage - DLUO 18 mois à -18°C
Dosage recommandé 1 à 2 doses par 1000L
Forme du produit Poudre
Conditionnement Sachets de 10 doses - Lyophilisé
Type de souche Geotrichum
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