TA 50 Lyophilisé 125dcu
I201CDL804
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées. En savoir plus
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
| Application | Fromages à pâtes molles et semi-molles |
|---|---|
| Composition | Streptococcus thermophilus |
| Composition | Support: Saccharose, Maltodextrines / Carrier: Sucrose, Maltodextrins |
| Stockage - DLUO | 18 mois à 4°C |
| Dosage recommandé | 1,25 à 10DCU par 100L |
| Forme du produit | Poudre |
| Conditionnement | Sachets de 125DCU - Lyophilisé |
| Type de souche | Thermophile |