TA 71 Lyophilisé 125dcu (Boîte de 50 sachets)
I201CDL860
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées. En savoir plus
Ferment lactique lyophilisé concentré pour l'ensemencement direct du lait et des bases lactées.
| Application | Fromage à pizza et Mozzarella |
|---|---|
| Composition | Streptococcus thermophilus |
| Composition | Support: Saccharose, Maltodextrines / Carrier: Sucrose, Maltodextrins |
| Stockage - DLUO | 18 mois à 4°C |
| Dosage recommandé | 5DCU par 100L |
| Forme du produit | Poudre |
| Conditionnement | Sachets de 125DCU - Lyophilisé |
| Type de souche | Thermophile |