Chitoseen™-F 500g
I410AIN220
Chitosan, l'ingrédient actif dans ChitoseenTM-F est un polysaccharide linéaire composé de hasard D-glucosamine (unité désacétylée) et N-acétyl-D-glucosamine (acétylée) unité), obtenu à partir de la chitine, qui est l'élément structurel de l'exosquelette des crustacés (crevettes) et les parois cellulaires des champignons. ChitoseenTM-F est utilisé comme agent antimicrobien et hydratant dans les aliments En savoir plus
Chitosan, l'ingrédient actif dans ChitoseenTM-F est un polysaccharide linéaire composé de hasard D-glucosamine (unité désacétylée) et N-acétyl-D-glucosamine (acétylée) unité), obtenu à partir de la chitine, qui est l'élément structurel de l'exosquelette des crustacés (crevettes) et les parois cellulaires des champignons. ChitoseenTM-F est utilisé comme agent antimicrobien et hydratant dans les aliments
Application | Tout type de fromage |
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Stockage - DLUO | 48 mois à 4-20°C |
Dosage recommandé | 0,5-5% |
Couleur | Blanc cassé |
Forme du produit | Poudre |