LA-K Frozen 500g KFP (Probiotic)
I200CCC353
Thermophilic culture of defined single strain with long history of safe use. This Chr. Hansen culture range provides a complete line of Kosher for Passover blends. The culture is primarily used in production of probiotic milk products (fermented or sweet). The cultures can be applied alone or in combination with other lactic acid cultures, such as Bifidobacterium, yoghurt cultures and mesophilic aromatic cultures (type LD). Read More
Culture thermophile d'une souche unique définie avec une longue histoire d'utilisation sûre. Ce Chr. La gamme de culture Hansen offre une gamme complète de mélanges casher pour la Pâque. La culture est principalement utilisée dans la production de produits laitiers probiotiques (fermentés ou doux). Les cultures peuvent être appliquées seules ou en combinaison avec d'autres acides lactiques cultures, telles que Bifidobacterium, cultures de yaourt et cultures aromatiques mésophiles (type LD).
| Application | Fermented milk products with probiotics |
|---|---|
| Composition | Lactobacillus acidophilus |
| Storage - Shelf Life | 12 months at -45°C |
| Recommended dose | See Technical Spec. Sheet |
| Product appearance | Granulate |
| Conditioning | 500U bag - Frozen |
| Strain type | Thermophilic |