L.CASEI 01 Frozen 500g (Probiotic)
I200CCC361
Mesophilic lactic acid culture. The culture is a defined single strain with a long history of safe use.The culture is used in the production of fermented milk products. The culture is mostly applied in combination with lactic acid cultures, such as Streptococcus thermophilus or yoghurt cultures but can also be applied alone. Read More
Culture lactique mésophile. La culture est une souche pure définie ayant un long historique d'utilisation.La culture est utilisée dans la fabrication de produits laitiers fermentés. Elle est principalement appliquée en combinaison avec d'autres cultures lactiques telles que Streptococcus thermophilus ou des cultures du yoghurt mais peut également être utilisée seule.
| Application | Fermented milk products with probiotics |
|---|---|
| Composition | Lactobacillus paracasei subsp. |
| Storage - Shelf Life | 12 months at -45°C |
| Recommended dose | See Technical Spec. Sheet |
| Product appearance | Granulate |
| Conditioning | 500U bag - Frozen |
| Strain type | Mesophilic |