YO-MIX 496 Freeze-dried 250dcu

I201CDL960
A blend of defined strains of lactic bacteria for direct vat inoculation of milk, milk bases and other food applications. The culture is a freeze-dried powder. Read More
Mélange défini de bactéries lactiques pour ensementcement direct dans le lait. Les bases lactées et autres denrées alimentaires. Culture lyophilisée sous forme de poudre.
ApplicationYogurt
CompositionStreptococcus thermophilus
CompositionLactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
CompositionSupport: Saccharose, Maltodextrines / Carrier: Sucrose, Maltodextrins
Storage - Shelf Life18 months at 4°C
Recommended doseSee Technical Spec. Sheet
Product appearancePowder
Conditioning250DCU pouch - Freeze-dried
Strain typeThermophilic
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