L.CASEI 01 Frozen 500g (Probiotic)

I200CCC361
Mesophilic lactic acid culture. The culture is a defined single strain with a long history of safe use.The culture is used in the production of fermented milk products. The culture is mostly applied in combination with lactic acid cultures, such as Streptococcus thermophilus or yoghurt cultures but can also be applied alone. Read More
ApplicationFermented milk products with probiotics
CompositionLactobacillus paracasei subsp.
Storage - Shelf Life12 months at -45°C
Recommended doseSee Technical Spec. Sheet
Product appearanceGranulate
Conditioning500U bag - Frozen
Strain typeMesophilic
More Information
Add to Compare
Culture lactique mésophile. La culture est une souche pure définie ayant un long historique d'utilisation.La culture est utilisée dans la fabrication de produits laitiers fermentés. Elle est principalement appliquée en combinaison avec d'autres cultures lactiques telles que Streptococcus thermophilus ou des cultures du yoghurt mais peut également être utilisée seule.