LA-5 Frozen 500g (Box of 10 bags) (Probiotic)

I200CCC458
Thermophilic Probio-Tec® culture. The culture is a defined single strain selected from Chr. Hansens's culture collection. The strain has a long history of safe use and clinical documentation on possible heath benefits are avaliable upon request. LA-5® is a registred trademark of Chr. Hansen.The culture is primarily used in production of probiotic milk products (fermented or sweet). The cultures can be applied alone or in combination with other lactic acid cultures, such as Bifidobacterium, yoghurt cultures and mesophilic aromatic cultures (type LD). Read More
Application Fermented milk products with probiotics
Product Specifications Phage resistance
Product Specifications Does not produce CO2
Product Specifications Fast acidification
Composition Lactobacillus acidophilus
Storage - Shelf Life 12 months at -45°C
Recommended dose See Technical Spec. Sheet
Product appearance Granulate
Conditioning 500U bag - Frozen
Strain type Thermophilic
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Cultures thermophiles Probio-Tec® La culture est une souche pure définie sélectionnée à partir de la collection de cultures Chr. Hansens. La souche a un long historique d'usage et une documentation clinique sur les effets bénéfiques possibles sur la santé est disponible sur demande. LA- 5® est une marque déposée de Chr. Hansen.La culture est essentiellement destinée à la fabrication de produits laitiers aux probiotiques (laits fermentés ou non). Elle peut être mis en