FreshQ 5 Frozen 500u

I200CCC473
The FreshQ® cultures are combinations of traditional lactic acid bacteria that deliver inhibition of unwanted yeast and moulds in fermented dairy products. The effect is obtained through active participation in the natural fermentation. The cultures are developed for application in yogurt. Read More
Les références FreshQ® sont une combinaison de cultures lactiques traditionnelles qui inhibent les levures et moisissures indésirables dans des produits laitiers fermentés. L'effet est obtenu par la participation active dans la fermentation naturelle. Les cultures ont été développées pour des applications yaourts.
ApplicationYogurt
CompositionLactobacilli paracasei
Storage - Shelf Life12 months at -45°C
Recommended dose500U/5000L
Product appearanceGranulate
Conditioning500U bag - Frozen
Strain typeMix mesophilic/thermophilic
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