PRB 6 Liquid - Hyptonic 5 doses
I201CDH050
Blue mould in liquid suspension form for cheese production. Direct inoculation of cheese milk. We do not accept any liability in case of undue application. Read More
Moisissure bleue sous forme de suspension liquide pour la fabrication de fromages. Ensemencement direct du lait de fromagerie. Notre responsabilité ne serait être engagée dans le cas d'une utilisatition autre que celle recommandée.
Application | Blue cheese type |
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Product Specifications | Ripening culture |
Composition | Penicillium roqueforti |
Storage - Shelf Life | 12 months at -18°C |
Recommended dose | 2 doses per 1000L |
Product appearance | Liquid |
Conditioning | 5 doses bottle - Hyptonic |
Strain type | Penicillium |