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Assurer la traçabilité et l'identité des fromages

Les étiquettes de caséine sont un moyen traditionnel d'assurer l'origine des produits et de véhiculer leur authenticité.

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Identification du fromage dès le moulage

Les étiquettes de caséine de Kaasmerk Matec Group sont la solution idéale pour identifier, tracer et valoriser vos fromages. Entièrement personnalisables, sûres et pratiques, elles vous permettent d'identifier vos produits et votre savoir-faire tout au long de la chaîne de production et de distribution.

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Facteurs clés

Les étiquettes de caséine sont des plaques fines appliquées à la surface du fromage lors du moulage. Elles permettent le codage des lots, la traçabilité, l'identification du produit et la différenciation marketing.

Personnalisation

Les étiquettes de caséines sont offertes sous différentes formes, tailles, couleurs et il est possible de les personnaliser selon les besoin de votre marque. Il est possible d'imprimer un code alphanumérique sur mesure.

Sécurité alimentaire

Les étiquettes de caséines sont comestibles, fabriquées à partir de caséine, une protéine de lait. Aucun transfert de goût, elles sont compatibles avec tous types de fromages.

Traçabilité

Les étiquettes de caséines permettent un codage séquentiel des lots pour un suivi optimal. Elles sont conformes aux exigences de la Food Safety Modernization Act (FSMA).

Marketing

Les étiquettes de caséines permettent l'identification de votre marque et la différenciation de votre fromage.

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Méthode d'application

Étiquettes appliquées sur la surface du fromage, dans le moule, juste après moulage. L'étiquette est adaptée à la méthode d'application.

Application manuelle

Le fromager dépose l'étiquette dans le moule, manuellement sur le fromage.

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Application automatique

La dépose d'étiquette est faite avec un distributeur automatique sur la ligne de moulage.

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En détail

Ces étiquettes présentent différentes caractéristiques pour s'adapter à vos besoins.

Forme

En fonction de l'emplacement de l'étiquette, de la taille du fromage et du contenu.

Couleur

Un grand choix pour une meilleure visibilité sur le fromage.

Impression

QR code, dessin, numéro séquentiels, texte, une infinité de solutions.

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Vos défis au quotidien

Quand vous partagez avec nous vos objectifs et vos enjeux, nous répondons en analysant vos besoins et en proposant des solutions performantes et adaptées.

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