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Analyseur de fromage SCIO Mini

Obtenez des résultats d’analyse précis de la qualité du fromage en quelques secondes grâce à une technologie de collecte de données infonuagique.

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Analyse instantanée du fromage, partout, à tout moment.

SCIO Mini est un spectromètre proche infrarouge (NIR) léger, conçu pour les fromagers et les usines laitières. En quelques secondes seulement, il fournit des données fiables sur l’humidité, la matière grasse et les protéines, vous aidant à contrôler le rendement, optimiser les recettes et assurer une qualité constante d’un lot à l’autre.

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Un spectromètre de proche à infrarouge miniaturisé

SCIO Mini est doté d’une tête optique brevetée de seulement quelques millimètres, offrant une sensibilité et une précision comparables aux meilleurs spectromètres de laboratoire. Conçu pour l’industrie laitière, il combine une faible consommation d’énergie et un fonctionnement sans temps de préchauffage, permettant des centaines de scans fiables sur une seule batterie rechargeable.

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Un contrôle optimisé de la production

Avec SCIO Mini, vous pouvez ajuster les paramètres de fabrication en temps réel afin d’atteindre vos cibles d’humidité et de matière grasse. En définissant les temps d’affinage à partir de données précises sur l’humidité, vous vous assurez que chaque lot respecte systématiquement vos spécifications de produit. Les analyses de SCIO Mini alimentent également vos productions futures, vous aidant à rationaliser les procédés, à réduire la variabilité et à améliorer la productivité et la régularité de vos opérations fromagères.

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Avantages

SCIO Mini est conçu pour garantir une qualité constante, l’efficacité des procédés et des décisions fondées sur les données tout au long de votre ligne de production fromagère.

Résultats en temps réel

Surveillez le caillé, la saumure ou l’affinage sans attendre les résultats de laboratoire.

Non destructif

Scannez des meules, des blocs ou des fromages emballés sans générer de pertes.

Connecté

Appareil de 35 g connecté à une application mobile, avec connexion Bluetooth et tableau de bord infonuagique.

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Vos défis au quotidien

Quand vous partagez avec nous vos objectifs et vos enjeux, nous répondons en analysant vos besoins et en proposant des solutions performantes et adaptées.

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